Μάθημα (κυρίως) παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής, βασισμένο στη μελοπαραγωγή της Αρναίας. Το μάθημα θα συνοδεύεται από τοπικά τραγουδήματα, τα οποία θα προσδώσουν στην επίδειξη νότα χαράς και αισιοδοξίας. Η γιορτή θα συνεχισθεί στην πλατεία Δημαρχείου, όπου το αρνιώτικο λουκάνικο ψήνεται επί τόπου, ντόπιοι χορευτές χορεύουν την παραγωγή του και το κέφι απογειώνεται! Η αναβίωση της γαστρονομικής παράδοσης σε όλο της το μελλοντικό μεγαλείο!