Φόρτωση Εκδηλώσεις
Βρείτε Εκδηλώσεις

Πλοήγηση Προβολών Εκδήλωσης

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Εκδηλώσεις List Navigation

Μάιος 2022

Η γιορτή του παραδοσιακού τραχανά

Μάιος 15, 2022 @ 8:00 μμ - 10:00 μμ
Στανός Χαλκιδικής Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα + Χάρτης Google

Ο Στανός υποδέχεται το KOUZINA 2022, γιορτάζοντας την παραγωγή του παραδοσιακού τραχανά, φτιαγμένου από σιτάρι και φρέσκο κατσικίσιο γάλα, ή από γιαούρτι. Γυναίκες έμπειρες και χειραγωγημένες στοιχίζουν τα σινιά, βράζουν το σιτάρι, ανακατεύουν το μείγμα στις μπακιρένιες κατσαρόλες, απλώνουν το ζεστό υλικό στον ήλιο να στεγνώσει, το τρίβουν στα κόσκινα και μαγειρεύουν σούπα, την οποία νοστιμίζουν με κατσικίσιο τσομπάνικο τυρί.

Εσείς θα μείνετε στο σπίτι ή θα ζήσετε το χθες μέσα από την πρώτη εκδήλωση του KOUZINA 2022;

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή της αρνιώτικης φέτας και του μελιού

Μάιος 16, 2022 @ 8:00 μμ
Η ΛΑΝΑΡΑ, Αρναία
Αρναία, Χαλκιδική 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Ένα τραπέζι στην καρδιά του αρνιώτικου παραδοσιακού ιστού.
Ένα σκηνικό σε μια πέτρινη πλατεία και σ' ένα ταβερνάκι με αυλή - νομίζεις από το χθες.
Μια τυρένια τοπική ιστορία και μια χαρισματική guest chef, η Σοφία Παναγιωτάκη των ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, υποδέχονται κατοίκους και επισκέπτες, προσφέροντας ένα μενού "μεζεδακίων", εμπνευσμένο από την τοπική τυροπαραγωγή και μελοπαραγωγή.

Κλείστε θέση τώρα και απολαύστε!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή του αρχαιοελληνικού οίνου

Μάιος 17, 2022 @ 8:00 μμ
Κτήμα Ταραζά, Μεγάλη Παναγία
Μεγάλη Παναγία, Χαλκιδική 63076 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Γιορτή του οίνου σε ένα "πράσινο" κτήμα στη Μεγάλη Παναγία, που βλέπει την αθωνική κορυφή και τις αμπελόφυτες πλαγιές του οικισμού. Γιορτή μέσα στο βιολογικό αμπελώνα, κατά το αρχαιοελληνικό πρότυπο. Ένα μεγάλο τραπέζι με άφθονα κρεατικά, άζυμο ψωμί, ξερά σύκα, όσπρια και φυσικά οίνο - όχι νερομένο, αλλά αυθεντικά δυνατό: μπρούσκο.

Η παραλλαγή του σήμερα φέρνει τις παρέες του δείπνου "στο κέφι", ώστε να τραγουδήσουν, να χορέψουν και να υψώσουν τα ποτήρια στην υγειά των ιδιοκτητών, Γιώργου & Διαμαντή!

Ελάτε κι εσείς! Yammas!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των οινότοπων του Άθωνα

Μάιος 18, 2022 @ 8:00 μμ
Domaine Agrovision, Ξηροποτάμι Ιερισσού
Ιερισσός, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Με θέα που συναρπάζει, το τραπέζι της Agrovision τους λόφους του Ξηροπόταμου, φλερτάρει με τα αρχαιοελληνικά αλλά και με τα μεσογειακά συμπόσια. Τους εκλεκτούς τοπικούς οίνους συνοδεύουν θαλασσινά πιάτα, παρμένα από την παράδοση της Αρχαίας Ακάνθου. Ετικέτες όπως το ΙΕΡΙΣ ΟΙΝΟΣ και το ΑΜΜΟΥΛΙΑΝΗ προσδίδουν αξία στον τοπικό γεωγραφικό και ιστορικό προσδιορισμό.
Η κορυφή του Άθωνα επιβάλει την παρουσία της στο φυσικό χώρο.
Οι λόφοι αμπελοσκέπαστοι.
Ωριμάζουν τον καρπό, δεχόμενοι τους αθωνικούς αέρηδες και το μεσογειακό ήλιο.
Η γιορτή των οινότοπων ξεκινά...

Μάθετε περισσότερα »

Η bao bun γιορτή του λάχανου και των αμπελόφυλλων

Μάιος 19, 2022 @ 8:00 μμ
Κεντρική Πλατεία Παλαιοχωρίου, Παλαιοχώρι
Arnea, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Ντολμάδες κλασσικοί και bao buns γεμιστά με λάχανο παλαιοχωρινό και άλλα τοπικά καλούδια? Spicy Baoburger με ντολμαδάκια? Hot Carrot Dog? Φαλάφελ με ντόπια φασόλια? Γαστρονομία που τρώγεται στο χέρι? Fine Street Food? Όλα στην κεντρική πλατεία του Παλαιοχωρίου σε ένα θεαματικό και θεματικό workshop των ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360, του Thess Bao, του Δημήτρη Παμπόρη και της Σοφίας Γεωργακάκη!

Μην το χάσετε για κανένα λόγο!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των λουβιδιών, αφιερωμένη στη μνήμη της Μαίρης Βαλοδήμου

Μάιος 20, 2022 @ 8:00 μμ
Κεντρική Πλατεία Νεοχωρίου, Νεοχώρι
Νεοχώρι, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Στην πέτρινη και γεμάτη από πολύχρωμα υφαντά χαλιά πλατεία του Νεοχωρίου τα μέλη του τοπικού Γυναικείου Συλλόγου υποδέχονται Σλοβένους μελισσοκόμους και χορευτές από Λύκεια Ελληνίδων, οργανώνοντας πατινάδα τον οικισμό, η οποία καταλήγει στο πιο κεντρικό του σημείο, για να δώσει τη σκυτάλη στο μαγειρικό workshop.
Όλοι μαζί παρακολουθούν "πώς τα ξερά λουβίδια μαγειρεύονται στο Νεοχώρι και τη γύρω περιοχή με χοιρινό κρέας". Μαθαίνουν τον τρόπο καλλιέργειάς τους από τους τοπικούς φασουλοκαλλιεργητές, παρακολουθούν πώς αυτά συλλέγονται (το καλοκαίρι) και μπουρλιάζονται (περνιόνται σε κλωστή), ώστε να αποξηραθούν και να διατηρηθούν έτσι όλον το χειμώνα. Όταν πρόκειται να μαγειρευτούν μουλιάζονται στο νερό, προκειμένου να μαλακώσουν, να βράσουν εύκολα και να δημιουργήσουν ένα γευστικό και πολύ θρεπτικό πιάτο (υπερτροφή).

Στη συνέχεια οι ψησταριές ανάβουν, τα ντόπια λουκάνικα και το ζυμωτό ψωμί προσφέρονται σε αφθονία, το μακεδονίτικο τσίπουρο ρέει δυνατό και άφθονο και οι χοροί "δίνουν και παίρνουν"!

Η ΓΙΟΡΤΗ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ ΤΗΣ ΜΑΙΡΗΣ ΒΑΛΟΔΗΜΟΥ, ΠΟΥ ΥΠΗΡΕΤΗΣΕ ΜΕ ΠΑΘΟΣ ΤΗΝ ΑΝΑΒΙΩΣΗ ΤΟΥ ΕΝ ΛΟΓΩ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΥ ΔΡΩΜΕΝΟΥ, ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ΤΑ ΛΟΥΒΙΔΙΑ ΤΟΥ ΝΕΟΧΩΡΙΟΥ ΝΑ ΞΑΠΑΡΟΥΝ ΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΟ ΤΟΠΙΚΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΚΑΙ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ...

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτής της κουζίνας των αριστοτελικών φιλοσόφων

Μάιος 21, 2022 @ 8:00 μμ
Akroyiali Greek Restaurant, Olympiada Coast
Olympiada, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Tο πιο γιορτινό Σαββατόβραδο του Μαΐου, η chef Βικτώρια Τζειρανίδου, αφήνει την κουζίνα του Makedonia Palace αλλά και το μέντορά της executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου, για να δημιουργήσει στην Ολυμπιάδα το μενού που εμπνεύσθηκε από τα κείμενα των φιλοσόφων που άφησαν παρακαταθήκη με το έργο τους ΠΕΡΙ ΦΥΤΩΝ, ΠΕΡΙ ΩΣΜΩΝ, κλπ.
Εμπνέεται από τη χλωρίδα του Αριστοτελικού Όρους: τους καρπούς των δέντρων και των θάμνων, τα ανοιξιάτικα λουλούδια του λόφου, τη μυρωδιά των πλαγιών.
Τα συνταιριάζει με τα θαλασσινά του Ανδρέα, που μόλις ψάρεψε από το Στρυμωνικό και φυσικά με τα μύδια Ολυμπιάδας.
Προσφέρει τα πιάτα της με οίνο από τους αμπελώνες της Μαραθούσας και της Αρναίας.
Και το δείπνο ξεκινά.

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των ψαριών και της ελιάς

Μάιος 22, 2022 @ 8:00 μμ
Λιμάνι Πυργαδικίων, Πυργαδίκια
Πυργαδίκια, Χαλκιδικής 63076 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Χορευτικό αντάμωμα του Δήμου Αριστοτέλη και του Λυκείου Ελληνίδων Θεσσαλονίκης, σε ένα όμορφο λιμάνι στην καρδιά της προαθωνικής γης. Ντόπιοι χορευτές και χορεύτριες τραγουδούν την Άνοιξη και λικνίζονται σε ρυθμούς παραδοσιακούς. Οι μακεδονίτικες φιγούρες και οι μικρασιάτικες μουσικές γεμίζουν με ενέργεια τον υπαίθριο χώρο, ο οποίος ανταμώνει οπτικά με την κορυφή του Άθωνα.
Οι φρέσκες, μαγιάτικες σαρδέλες ψήνονται στα κάρβουνα.
Σερβίρονται με φρέσκο ψωμί και ντόπιες ελιές.
Η Ελλάδα σε όλο της το μεγαλείο, τιμά τους μικρασιάτες Έλληνες του 1922 ακριβώς 100 μετά...

Μάθετε περισσότερα »

Η ιερισσιώτικη καλοκαιρινή ιστορία

Μάιος 23, 2022 @ 8:00 μμ
Λιμάνι Ιερισσού, Ierissos Port
Ιερισσός, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Μια ψαρόβαρκα στο καρνάγιο της Ιερισσού, που ο Βασίλης καλείται να μαστορέψει. Λίγο παστό ορκύνι για κολατσό.
Ένας καφενές στην πλατεία, που συναντάς τους κατεπαναίους της τοπικής ιστορίας.
Η Πόπη στου Κολάτσι που ετοιμάζει λεμονάτο, απλώνοντας κεντήδια στο τραπέζι της.
Λίγο "πετρωτό" κατσικίσιο τυρί από του Σταθώρη.
Μέλι από τον Άθωνα.
Μια σαλάτα με κρίταμα.
Γιαλιστερές από την Κομίτσα.
Τσίπουρο φτιαχτικό με γλυκάνισο.
Το μέλωμα της άγριας αγγινάρας να μαγειρεύεται με αρνάκι τρυφερό.
Το κρασάτο χταπόδι της Κλεοπάτρας.
Η κολοκυθόπιτα της Μελαχροινής.
Οι κολοκυθοανθοί του Μουλασιώτη.
Μια καινούρια μελένια μπίρα από το Δημήτρη.
To Domaine Agrovision και οι οίνοι της αρχαιότητας.
Οι βιολογικές μαρμελάδες της Άννας.
Τα μύδια της Ολυμπιάδας.
Οι μελιτζανοκεφτέδες του Τάσου στο Μουράγιο.
Μια κακαβιά πάνω στο καΐκι του Νικολάκη στα ανοιχτά του Αγίου Όρους.
Τι μαγείρεψε για το Jilles Pudlowski o Τάσος Παρασκευαίδης στο Mount Athos Resort.
Το μυρωδάτο λουκάνικο με πορτοκάλι του Καραβασίλη.
Τα beach bars της παραλίας.
Και άλλα τόσα.

Μια συλλογή από μαγειρέματα, γεύσεις, βιώματα και ανθρώπους που συμπυκνώνουν την ιερισσιώτικη καλοκαιρινή ιστορία.
Συγκεντρωμένη σε ένα τραπέζι, εκεί το λιμάνι, με του ψαράδες και τους ντόπιους ναυτικούς!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή του γαύρου και των σιτηρών

Μάιος 24, 2022 @ 8:00 μμ
Molos SeaSide Restaurant Nea Roda, Νέα Ρόδα
Νέα Ρόδα, Χαλκιδικής Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Πραγματοποιείται στην προβλήτα του "Μόλος" - με θέα τον πράσινο βραχίονα του Αγίου Όρους και την Ιερή Κορυφή.
Ο executive chef του fish restaurant Δημήτρης Χατζηλίδης υποδέχεται την επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου για να δημιουργήσoυν μαζί ένα θαλασσινό μενού, όπου η ψαριά της αθωνικής θάλασσας θα κυριαρχήσει.
Βότανα των αθωνικών πλαγιών, αμπελόφυλλα από τα γειτονικά βιολογικά αμπέλια, χόρτα των βράχων και της ακτής, τοπικό ελαιόλαδο, χειροποίητα ψωμιά από τα σιτάρια του ροδιάτικου κάμπου και πολλά άλλα "καλούδια" της προαθωνικής γης συνθέτουν το μενού των chef, οι οποίοι σας περιμένουν για να σας φιλέψουν στο υπέροχο τραπέζι τους.
Εκεί, πάνω στο Μόλο των Νέων Ρόδων!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των ψαράδων και των βαρκάρηδων

Μάιος 25, 2022 @ 8:00 μμ
Λιμανάκι Στρατωνίου, Στρατώνι Χαλκιδικής
Στρατώνι, Χαλκιδικής 63083 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Σήμερα η chef Ντίνα Νικολάου "πιάνει λιμάνι" στο Στρατώνι.
Συναντά ψαράδες, βαρκάρηδες και ναυτικούς.
Εκείνοι την καλο-υποδέχονται και της στρώνουν τραπέζι θαλασσινό.
Μεζεκλίκια του Ακάνθιου Κόλπου και τσίπουρο δυνατό ορίζονται ως οι πρωταγωνιστές του φιλέματος.
Τα ποτήρια υψώνονται, τα θαλασσινά καλοτηγανίζονται και τα ψαρικά ψήνονται στα κάρβουνα.
Η γιορτή των ψαράδων και των βαρκάρηδων ξεκινά.
Εσείς θα λείψετε?

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των καραβομαραγκών

Μάιος 26, 2022 @ 8:00 μμ
Καρνάγια Ιερισσού, Λιμάνι Ιερισσού
Ιερισσός, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Η αγαπημένη chef Ντίνα Νικολάου έρχεται στην Ιερισσό, προκειμένου να συναντήσει τους ξακουστούς καραβομαραγκούς και να ακούσει τις ιστορίες τους. Πράγματι, τα ναυπηγεία της Ιερισσού είναι άρρηκτα δεμένα με τη μνήμη των ντόπιων. Χωροθετημένα λίγα μόλις μέτρα από το πολύβουο ψαρολίμανο με την έντονη δραστηριότητα, μυρίζουν ξύλο από το πεύκο που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία των σκαφών, ρετσίνι από τις εκκρίσεις του, ιδρώτα από την ανθρώπινη προσπάθεια και ιώδιο από τα μύρα της θάλασσας. Τα καρνάγια είναι η ίδια η ψυχή του οικισμού. Μια τέχνη σοφίας και οξυδέρκειας, δομημένη από δουλευτάδες καραβομαραγκούς.
Η Ντίνα τους βρίσκει στις ακτές του λιμανιού, κάτω από τους λόφους της Αρχαίας Ακάνθου. Τους παρατηρεί να ανεβοκατεβαίνουν στα υπό κατασκευήν σκαριά, να συνοδεύουν τη δουλειά με τραγούδι, να κολατσίζουν ντόπια καλούδια και παστό ορκύνι, γελώντας με χωρατά και ιστορίες από καπεταναίους, ναύτες, μαστόρια και παραγιούς.
Τσιπουρομπλέκεται μαζί τους.
Το ίδιο κι εμείς.

Μάθετε περισσότερα »

ΔΙΚΤΥΩΣΗ: «πράσινα μεσογειακά νησιά στην ίδια γεωγραφική παράλληλο» – η κουζίνα της Palma με τοπικά υλικά!

Μάιος 27, 2022 @ 8:00 μμ
Eagles Palace Resort, Skala
Ουρανούπολη, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Η ισπανή guest chef από τις Βαλεαρίδες Νήσους έχει μελετήσει την ψαροπαραγωγή του Άθωνα και έχει εντρηφύσει στον τρόπο με τον οποίο θα προσεγγίσει μαγειρικά τις ψαριές. Αποφάσισε να δημιουργήσει ισπανικά πιάτα, τοποθετώντας σε αυτά πρώτη ύλη από τα τοπικά ψαροκάικα.
Είναι περίεργη να εντοπίσει τη διαφορά στη γεύση.
Εσείς?

Μάθετε περισσότερα »

ΔΙΚΤΥΩΣΗ: «πράσινα μεσογειακά νησιά στην ίδια γεωγραφική παράλληλο» – η κουζίνα της Palma με τοπικά υλικά!

Μάιος 28, 2022 @ 8:00 μμ
Avaton Luxury Hotel & Villas – Relais & Chateaux, Komitsa Bay
Nea Roda, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Σήμερα η ισπανή guest chef από την Palma De Mallorca συναντά τον executive chef του Avaton Relais Chateux Πάνο Παπαδόπουλο, για να προετοιμάσουν ένα θαλασσινό μεσογειακό τραπέζι: σαλάτες ζαρζαβατικών, paella με αθωνικά θαλασσινά, ψάρια σερβιρισμένα με άγρια χόρτα, ισπανικές κρέμες με ντόπιο γάλα για επιδόρπιο.
Ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε.
Εσείς?

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των μοναστηριακών προιόντων

Μάιος 29, 2022 @ 8:00 μμ - 10:00 μμ
Εμπορικός Ιστός Ουρανούπολης, Ouranoupolis Central Coast
Ουρανούπολη, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Ένας γαστρονομικός περίπατος ανάμεσα στα βυζαντινά μνημεία και στα gift / wine shops του οικισμού.
Κλείστε τώρα την εκδρομή στο Green Oliver!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή των μοναστηριακών προιόντων

Μάιος 30, 2022 @ 8:00 μμ - 10:00 μμ
Εμπορικός Ιστός Ουρανούπολης, Ouranoupolis Central Coast
Ουρανούπολη, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Ένας γαστρονομικός περίπατος ανάμεσα στα βυζαντινά μνημεία και στα gift / wine shops του οικισμού. Κλείστε τώρα την εκδρομή στο Green Oliver!

Μάθετε περισσότερα »

Ο προσκυνηματικός περίπατος

Μάιος 31, 2022 @ 8:00 μμ
Ανατολική Χαλκιδική, Δήμος Αριστοτέλη
Ουρανούπολη, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Ένας περίπατος από τα ξωκκλήσια των Πυργαδικίων μέχρι το Ιερό Προσκύνημα της Μεγάλης Παναγίας και από εκεί στους Ιερούς Ναούς του Παλαιοχωρίου και στα ξωκκλήσια της Αρναίας. Η κατάληξη στο Μητροπολιτικό Ναό Αγίου Στεφάνου.
Η συνέχεια?
Στο μαγικό πολυχώρο γαστρονομίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ της πλατείας, όπου θα δοκιμάσετε γεύσεις της μοναστηριακής κουζίνας, φτιαγμένες από τα χρυσά χέρια της Εύης!

Μάθετε περισσότερα »
Ιούνιος 2022

Η γιορτή του οίνου και της θάλασσας, στη μνήμη του Γέροντα Επιφάνιου του Μυλοποταμινού

Ιούνιος 1, 2022 @ 8:00 μμ
Alexandros Palace Hotel & Suites, Skala
Τρυπητή, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Ιταλοί Kαπουτσίνοι υποδέχονται το καλοκαίρι, προετοιμάζοντας μοναστηριακό δείπνο. Έχουν έρθει από τη γειτονική χώρα με πρωτοβουλία του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου. Θα τους δείτε να συνεργάζονται με τους αγιορείτες Μυλοποταμινούς, παρουσιάζοντας μοναστηριακές τεχνικές, τις οποίες συνταιριάζουν με τους ξακουστούς μυλοποταμινούς οίνους.

Στη μνήμη του γέροντα Επιφάνιου, στις συνεργασίες που θα ήθελε να ολοκληρώσουμε και στο έργο που μας κληροδότησε!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή της μοναστηριακής κουζίνας

Ιούνιος 2, 2022 @ 8:00 μμ - 10:00 μμ
Μετόχι Ιεράς Μονής Χιλιανδαρίου, Ιερισσός
Ιερισσός, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Τράπεζα αθωνική, στρωμένη στον αύλιο χώρο της εκκλησίας της Ζωδόχου Πηγής.
Τοπίο εξαιρετικό.
Η λίμνη, το ξωκλήσι, το μετόχι, οι άνθρωποι.
Όλα χωροθετημένα με τάξη και φυσική μεγαλοπρέπεια.
Ο ομώνυμος οίνος, που παράγεται στους οινότοπους της Ιεράς Μονής (στο Άγιον Όρος) εδώ και 1000 χρόνια, προσφέρεται σε αφθονία.
Η γιορτή της μοναστηριακής ξεκινά!

Μάθετε περισσότερα »

Ο γαστρονομικός αθωνικός παράπλους

Ιούνιος 3, 2022 @ 8:00 μμ - 11:00 μμ
Eirinikos GlassBottom Cruises, Ouranoupolis Central Coast
Ουρανούπολη, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Εν πλω workshop μοναστηριακής ζαχαροπλαστικής, με θέα τις αγιορείτικες μονές της δυτικής όχθης.
Ο chef Γιώργος Παλησίδης παρουσιάζει την αγιορείτικη ζαχαροπλαστική και ο μοναχός Νικήτας προσφέρει εξαιρετικό σιμιγδαλένιο χαλβά, γινομένο σε χυμό πορτοκαλιού και περιχυμένο με καρύδια και αθωνικούς καρπούς. Εμπειρία!

Μάθετε περισσότερα »

Το θρησκευτικό κουρμπάνι

Ιούνιος 4, 2022 @ 8:00 μμ - 10:00 μμ
Ιερό Προσκύνημα Μεγάλης Παναγίας, Μεγάλη Παναγία
Μεγάλη Παναγία, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Αναπαράσταση ενός τοπικού παραδοσιακού κουρμπανιού, στον αυλόγυρο του Ιερού Προσκυνήματος της Μεγάλης Παναγίας.
Ο πατήρ Πέτρος ευλογεί το μεγάλο νταβά, οι πιστοί συγκεντρώνονται γύρω από τη φωτιά, ο Γιάννης ανακατεύει το φαγητό, o chef Γιώργος Παλησίδης δημιουργεί.
Η μεγάλη υπαίθρια τράπεζα μάς / σάς περιμένει.
Η γιορτή της μοναστηριακής κουζίνας αρχίζει!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή του street food από την Προικόνησσο

Ιούνιος 5, 2022 @ 10:00 πμ - 10:00 μμ
Street Food Kantin Καραγάτσια, Αμμουλιανή
Αμμουλιανή Χαλκιδικής, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Θα πραγματοποιηθεί στην Αμμουλιανή, Πού αλλού?
Στη λευκή, αμμώδη παραλία "Καραγάτσια" η chef και καθηγήτρια του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 Σοφία Γεωργακάκη και ο chef Γιάννης Αγγελούδας για τρίτη συνεχόμενη χρονιά προσφέρουν στο κοινό υγιεινό, ψαρένιο street food με έμπνευση από τη Μικρασία αλλά και από τη θάλασσα που περιβάλει το νησί.
Πρόταση με ημερήσια διάρκεια.

Οργανώστε την κυριακάτικη εκδρομή στην Αμμουλιανή, σπεύσατε στα Καραγάτσια και ζητήστε το street food του Γιάννη.
Θα το ψάχνετε συνέχεια!

Μάθετε περισσότερα »

Ακαδημία Ζαχαροπλαστικής: το μιλφέιγ της Αμμουλιανής και ο χορός των μικρασιατών

Ιούνιος 6, 2022 @ 8:00 μμ
Λιμάνι Αμμουλιανής, Αμμουλιανή
Αμμουλιανή Χαλκιδικής, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Τι μπορεί να συνδέσει το θαλασσινό γαστρονομικό πολιτισμό της Αμμουλιανής με τη μικρασιάτικη ζαχαροπλαστική?
Θα το μάθουμε, παρακολουθώντας πώς προετοιμάζεται ένα κρεμώδες, ανάλαφρο και αφράτο μιλφέιγ σε ένα θαλασσινό αιγαιοπελαγίτικο τοπίο.
Στο τιμόνι της εκπαίδευσης η Μαρία Ροδοκαλάκη, καλονοικοκυρά και ιδιοκτήτρια τοπικού ξενοδοχείου.
Η Ακαδημία Ζαχαροπλαστικής και το νοερό "ταξίδι στην Προικόνησο" καταλήγουν σε μικρασιάτικο γλέντι.

Χορευτές του Λυκείου Ελληνίδων Θεσσαλονίκης, αλλά και άλλοι από τη γειτονική Προποντίδα στήνουν χορούς στο λιμάνι και αναβιώνουν τα πανηγύρια της αλησμόνοτης πατρίδας - ακριβώς 100 χρόνια μετά...

Σας περιμένουμε να γιορτάζουμε μαζί!

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή του ποντιακού δραμινού οίνου και το μέλωμα της ντομάτας

Ιούνιος 7, 2022 @ 8:00 μμ
Πύργος Προσφορίου Ουρανούπολης, Ουρανούπολη
Ουρανούπολη, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Αντάμωμα Ποντίων και Μικρασιατών: Χορευτικό + Γαστρονομικό.
Πόντιοι χορευτές από τη Δράμα πατινάρουν στους δρόμους της Ουρανούπολης, ζωντανεύοντας την πολιτιστική παράδοση της δικής τους αλησμόνητης πατρίδας.
Καταλήγουν στην πλατεία του Πύργου Προσφορίου.
Ντόπιοι χορευτές τους υποδέχονται για να τους τρατάρουν, ενώ ο δραμινός οίνος προσφέρεται στους επισκέπτες ως πεσκέσι.
Πριν ο χορός αρχίσει ξανά, οι μικρασιάτες μαγειρεύουν: μελώνουν ντομάτες, που τις μάζεψαν το πρωί από τα τοπικά μποστάνια και διδάσκουν μια ελληνική τεχνική της Μεσογείου, φερμένη από τις πατρίδες της Μικρασίας.
Μια τεχνική που δε τη συναντάς πουθενά αλλού, παρά μόνο στην Ελλάδα.
Ελάτε να το ζήσουμε παρέα!

Μάθετε περισσότερα »

Το αρνιώτικο κελάρι

Ιούνιος 8, 2022 @ 8:00 μμ
Domaine Claudia Papayianni, Arnea
Arnea, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Μεγάλο αντάμωμα των χορευτών του Δήμου Αριστοτέλη και των Ποντίων της Δράμας.
Ξεκινούν από το Κτήμα Caudia Papayianni, τιμώντας το αρνιώτικο κελάρι. Καταλήγουν στην κεντρική πλατεία του οικισμού, κάνοντας στάση στην πλατεία Γερογιανναίων και στο Χοροστάσι.
Οι δρόμοι γεμίζουν ήχους, μουσικές, φιγούρες, φορεσιές και φωνές!
Το γλέντι αρχίζει!

Μάθετε περισσότερα »

Γέμισέ τα!

Ιούνιος 9, 2022 @ 8:00 μμ
Προβλήτα Νέων Ρόδων, Νέα Ρόδα
Νέα Ρόδα, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Διαγωνισμός για την καλύτερη γεμιστή ντομάτα και τα πιο νόστιμα γεμιστά ζαρζαβάτια. Συνταγές για "γιόματα", φερμένες από τη Μικρασία - με σερραικό ρύζι, μυρωδικά από τους ντόπιους μπαξέδες, φρέσκια ροδιάτικη ντομάτα με τη φλούδα της, μπόλικα κρεμμύδια για τη γλύκα και το μέλωμα, κουκουνάρι από τα πεύκα της Κομίτσας, άφθονο αθωνικό λάδι.
Τα Νέα Ρόδα στρώνουν τραπέζι στην προβλήτα τους, ανακασκαλεύουν τη ρίζα και σας προσκαλούν!

Μάθετε περισσότερα »

Φυτεύουμε τα δέντρα της Μαίρης Βαλοδήμου

Ιούνιος 10, 2022 @ 8:00 μμ - 9:00 μμ
Διώρυγα του Ξέρξη, Νέα Ρόδα
Νέα Ρόδα, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Δημουργούμε τον κήπο της Μαίρης σε εμβληματικό σημείο στη Διώρυγα του Ξέρξη. Θυμίζουμε σε όλους την προσφορά της στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς και στην επανατοποθέτηση των λουβιδιών στο τοπικό καθημερινό και γιορτινό τραπέζι.

Μάθετε περισσότερα »

Φυτεύουμε τα δέντρα της Ευαγγελίας Ηλία Σαμαρά

Ιούνιος 11, 2022 @ 8:00 μμ - 9:00 μμ
Διώρυγα του Ξέρξη, Νέα Ρόδα
Νέα Ρόδα, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Δημουργούμε τον κήπο της Ευαγγελίας σε εμβληματικό σημείο στη Διώρυγα του Ξέρξη. Θυμίζουμε σε όλους την προσφορά της στην ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής κληρονομιάς και στην καθιέρωση των βιολογικών γλυκών ως must taste της Ανατολικής Χαλκιδικής.

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή της Μεσογείου στην Ανατολική Χαλκιδική

Ιούνιος 12, 2022 @ 8:00 μμ
Ανατολική Χαλκιδική, Ανατολική Χαλκιδική
Arnea, Χαλκιδικής 63074 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Είναι Κυριακή, είναι τριήμερο του Αγίου Πνεύματος κι εσείς βρίσκεστε σε έναν γαστρονομικό προορισμό με τόσες προσλαμβάνουσες!
Επισκεφθείτε τα restaurants που φιλοξένησαν KOUZINA δραστηριότητες, αλλά και εκείνα που θα βρείτε στην ενότητα ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΤΕ – ΤΑ RESTAURANTS ΜΑΣ και αφεθείτε στα χέρια και στην έμπνευση των chef και των μαγείρων μας.
Ζητήστε πιάτα του φετινού KOUZINA αλλά πιάτα από την κάρτα των τοπικών εστιατορίων μας! Θα γίνετε λάτρεις τους!

Η Ανατολική Χαλκιδική αποτελεί έναν γαστρονομικά «δουλεμένο» προορισμό. Η φήμη και η μάρκα του απογειώθηκαν λόγω της πολυετούς σκληρής δουλειάς και πειθαρχίας των επιχειρηματιών του. Σε κάθε γωνιά του θα ανακαλύψετε το μυθικό! Αν δεν το έχετε ήδη ανακαλύψει, τότε:

αυτήν την Κυριακή,

αυτό το καλοκαίρι,

σας περιμένουμε!"

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή της μεσογειακής κουζίνας του Μαυροβουνίου

Ιούνιος 13, 2022 @ 8:00 μμ
Mount Athos Resort, Ierissos Port
Ιερισσός, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Η κουζίνα του Μαυροβουνίου συνδέεται με τη γεωγραφική του θέση, καθώς και με τη μακρά ιστορία και παράδοσή του. Έχει έντονες επιρροές από τη μεσογειακή διατροφή, τις γείτονες χώρες (Σερβία, Κροατία, Ιταλία), ενώ γνωρίζει διακρίσεις στις παράκτιες περιοχές σε σχέση με την ενδοχώρα. Η παραλιακή του ζώνη παραδοσιακά ανήκει στη μεσογειακή κουζίνα, με τα θαλασσινά να αποτελούν πολύ συχνό πιάτο. Τα παραδοσιακά πιάτα της Αδριατικής ακτής του Μαυροβουνίου, σε αντίθεση με την ενδοχώρα του, έχουν σημαντικές ιταλικές επιρροές.
Σήμερα η guest chef από το Μαυροβούνιο ενώνει τις δυνάμεις της με εκείνες του executive chef του Mount Athos Resort Τάσου Παρασκευαίδη και δημιουργούν πιάτα με αθωνικά θαλασσινά, που χαρακτηρίζονται από τον τολμηρό συνδυασμό τους με το καλαμπόκι, το ζυμωτό ψωμί, τα σπιτικά μακαρόνια και το αγορείτικο ελαιόλαδο.
Μη μας πείτε ότι δεν τρελλαίνεστε να τα δοκιμάσετε;
Κλείστε θέση τώρα και καλή σας όρεξη!

Μάθετε περισσότερα »

Η μεσογειακή γαστρονομία του Μαυροβουνίου

Ιούνιος 14, 2022 @ 8:00 μμ
Eagles Palace Resort, Skala
Ουρανούπολη, 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Δείπνο σπουδαίο.Υψηλών προδιαγραφών. Με τη guest chef από το Μαυροβούνιο να "συναντιέται" με την πολυτάλαντη γαστρονομική ομάδα των chef του Eagles Palace και να παρουσιάζει το γευστικό αποτύπωμα της χώρας της, όπως αυτό διαμορφώνεται από τη χρήση τοπικών προιόντων.
Ψάρι και πολλά θαλασσινά, ψαρεμένα όλα στις αθωνικές ακτές από παραγαδιάρικα πρωινά καίκια, μετατρέπουν το απλό σε gourmet, γιατί η πολυτέλεια αποτελεί μέρος της τοπικής τουριστικής δραστηριότητας.
Xαρείστε στον εαυτό σας αυτήν την εμπειρία. Το αξίζει.

Μάθετε περισσότερα »

Η γιορτή της λήξης

Ιούνιος 15, 2022 @ 8:00 μμ - 11:00 μμ
Προβλήτα Νέων Ρόδων, Νέα Ρόδα
Νέα Ρόδα, Χαλκιδικής 63075 Ελλάδα
+ Χάρτης Google

Δεν υπάρχει πιο όμορφος τρόπος να κλείσει κανείς τη γιορτή των γεύσεων και της παράδοσης από μια μακεδονίτικη συναυλία των χάλκινων, στην Προβλήτα των Νέων Ρόδων. Απέναντι από το Αριστοτελικό Όρος και τον Άθωνα οι χορευτές ακολουθούν τους μουσικούς και οι συμμετέχοντες βραβεύονται για την προσφορά τους στην προώθηση του τόπου τους.
Είναι η μέρα τους και η μέρα μας!
Σας περιμένουμε όλους!

Μάθετε περισσότερα »
+ Εξαγωγή Καταχωρημένη Εκδηλώσεις
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.