Προβάλλουμε τον τόπο μας μέσα από τα τοπικά μας προϊόντα και δημιουργούμε τα απαραίτητα γαστρονομικά brands που κάνουν αναγνωρίσιμη κάθε γωνιά του! Όχημά μας σε αυτό είναι η γαστρονομική γιορτή KOUZINA, το Promo Tour της οποίας μας δίνει τη δυνατότητα να προωθήσουμε πτυχές και εικόνες της τοπικής καθημερινότητας, που ταξιδεύουν σε ολόκληρο τον πλανήτη, μετατρεπόμενες […]
Το ολοκληρωμένο του πρόγραμμα παρουσιάζει στον κόσμο το KOUZINA 2020, στοχεύοντας στη Μεγαλόνησο, όπου θα συμμετάσχει στο πολύβουο «Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας» που φέτος πραγματοποιείται την 1η Οκτωβρίου στον οικισμό Λάγια της Λάρνακας από τον υπερ-δραστήριο Σύλλογο Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας. Μία ημέρα μετά, Κύπριοι εκπρόσωποι τουριστικών γραφείων και Τύπου θα δουν και θα ακούσουν το πρόγραμμα […]
…και αφού χθες οινολογήσαμε τον ορεινό όγκο, σήμερα εξερευνήσαμε το Αριστοτελικό Όρος, ακολουθώντας τα θαλάσσια βήματα του Αριστοτέλη από τα Αρχαία Στάγειρα μέχρι τις μυδοκαλλιέργειες της περιοχής Μαρμάρι. Ο φιλοξενούμενός μας Daniel Fechting – της γαλλικής γαστρονομικής έκθεσης Festivitas – παρακολούθησε τη διαδικασία συλλογής των μυδιών, δοκίμασε την ωμή παραγωγή, εξερεύνησε την υδάτινη υποδομή και […]
Υποδεχτήκαμε σήμερα το διευθυντή της γαστρονομικής έκθεση Festivistas της Μιλούζης Daniel Fechting, τον οποίο και ξεναγήσαμε στους τοπικούς μας αμπελώνες και στα νεοφυή οινοποιεία της Μεγάλης Παναγίας και τoυ Ξηροπόταμου. Στη συνέχεια δοκιμάσαμε όλα τα προϊόντα της Αρναίας, μέσα από τα πιάτα του chef Δημήτρη Πολύζου! Η επιλογή και ο λόγος της παρέμβασης μόνο τυχαίοι […]
Τιμώμενος μεσογειακός προορισμός η Κροατία, Τιμώμενο τοπικό προϊόν το Μέλι «Δοκιμάστε πιάτα από τις κάρτες των εστιατορίων μας» προτρέπει από τώρα το πρόγραμμα των 32 κύριων δραστηριοτήτων του KOUZINA 2020, το οποίο εμφατικά προωθεί φέτος την ντόπια κουζίνα, αναδεικνύοντας τις δημιουργίες τοπικών chef. Επιπρόσθετα, το πρόγραμμα των 180 παράλληλων δραστηριοτήτων «παίζει» με το περσινό επιτυχημένο […]
