Αντιπροσωπευτικά θαλασσινή «η γιορτή των μυδιών» στην Ολυμπιάδα

Με κυρίαρχο χρώμα το «μπλε» της θάλασσας που περιβάλει την Ολυμπιάδα και τα Αρχαία Στάγειρα, η κεντρική προβλήτα του οικισμού γέμισε φωνές, μυρωδιά και χρώμα, αφού η επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου παρουσίασε στο κοινό συνταγές με «Μύδια Ολυμπιάδας», τα οποία συνδύασε εξαιρετικά με τοπικά προϊόντα και βότανα του Αριστοτελικού Όρους.

Μαζί της η Δήμητρα, ντόπια νοικοκυρά, η οποία καινοτόμησε, γεμίζοντας με μύδια τα ζυμαρικά και παρουσιάζοντάς τα στο κοινό ως φρέσκια μαγειρική άποψη!

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Αρχαία Στάγειρα» και στελεχώθηκε από το χορευτικό τμήμα Βαρβάρας, το οποίο χόρεψε «ανάμεσα στο θαλασσινό νερό και στο βουνό», τιμώντας την τοπική παραγωγή αλλά και τη γαστρονομική κληρονομιά.

Είναι η προσφορά των ανθρώπων στον τόπο τους, είναι η μεγάλη γιορτή των προϊόντων μας, είναι ο ίδιος μας ο τόπος!
Αυτό είναι το KOUZINA όλων μας!