Η εναλλακτική πρόταση στο παραδοσιακό ελληνικό φαγητό της ηπειρωτικής Ελλάδας ονομάζεται Ίσβορος και βρίσκεται στη Στρατονίκη. Πρόκειται για ταβερνοχώρο, χτισμένο στην αγκαλιά του καταπράσινου Στρατονικού Όρους, όπου κυριαρχούν οι καθαρές γεύσεις του βουνού και η σπιτική φροντίδα των ιδιοκτητών.
Βιολογικά κρεατικά ψημένα στα κάρβουνα, μοσχοβολιστές σούβλες, μαγειρεμένα φαγητά και συνταγές της ελληνικής κουζίνας, εκπληκτικοί ουζομεζέδες με πρώτη ύλη από το μαγικό βουνό, είναι μερικά από τα πιάτα που προσφέρονται στο δροσερό κήπο του ταβερνοχώρου ή στο εσωτερικό του σαλόνι με το τεράστιο τζάκι – σήμα κατατεθέν.
Και αν όλα αυτά σας ανοίγουν απλά την όρεξη, σκεφθείτε ότι τα κρεατικά που προσφέρονται στον Ίσβορο αποτελούν παραγωγή του ίδιου του ιδιοκτήτη, είναι απόλυτα αγνά και σε καθημερινή βάση περνούν κυριολεκτικά «από την παραγωγή στην κατανάλωση».
Ο χώρος όμως ενδείκνυται και για διοργάνωση γαμήλιων δείπνων, αφού αποτελεί φυσικό «μπαλκόνι στο Αριστοτελικό Βουνό», ενώ η προσωπική επιμέλεια της κάθε λεπτομέρειας από την ιδιοκτήτρια, Αργυρή, είναι εγγύηση επιτυχίας των πρώτων γιορτινών στιγμών του έγγαμου βίου!
Οργανώστε εκδρομή ή απόδραση στη Στρατονίκη και προσφέρετε στον εαυτό σας ένα καλό γεύμα ή δείπνο στον Ίσβορο. Θα εκπλαγείτε τόσο ευχάριστα, που μας θυμηθείτε!