Μέλι

Η έδρα του μελισσοκομείου βρίσκεται στο Χολομώντα, στο Πανεπιστημιακό Δάσος του Ταξιάρχη (Natura 2000) και οι κυψέλες μετακινούνται μόνο εντός της περιοχής αυτής, αναλόγως την εποχή και τη βλάστηση.

Οι ποικιλίες μελιού που διακονούμε είναι : καστανιά, έλατο, κούμαρο, βελανιδιά, σουσούρα (ερείκη) και ανθόμελο δάσους από αρωματικά φυτά και βότανα της περιοχής.

Ένα ακόμη χαρακτηριστικό του μελισσοκομείου είναι η μη χορήγηση φαρμάκων στις μέλισσες, είτε προληπτικά, είτε για θεραπεία. Στην σπάνια περίπτωση που οι μέλισσες αντιμετωπίζουν κάποια ασθένεια, φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε ως θεραπεία, φυσικούς τρόπους, όπως είναι τα φυτά και τα βότανα (σύμφωνα με τους παλιούς τρόπους της μελισσοκομίας).

Με τη φιλοσοφία αυτή καταφέραμε τα προϊόντα μας να είναι όσο γίνεται πιο φυσικά και ανεπηρέαστα από τον ανθρώπινο παράγοντα και τη μόλυνση. Άλλωστε μετά τη χημική ανάλυση των προϊόντων, αναγνωρίστηκε η προσπάθεια μας για την αφάρμακη μελισσοκομία και στη συνέχεια ήρθε και η πιστοποίηση της Bio Hellas.

Τα προϊόντα των μελισσών μεταφέρονται απευθείας από το μελισσοκομείο στον ειδικό χώρο που έχουμε δημιουργήσει στα Νέα Μουδανιά, όπου συσκευάζονται, αποθηκεύονται και συντηρούνται. Δεν γίνεται καμία απολύτως πρόσθετη επεξεργασία ή κάποια προσθήκη συντηρητικών και χρωμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, φτάνουν στα χεριά του καταναλωτή 100% ανεπεξέργαστα.

Ο χώρος είναι κατασκευασμένος σύμφωνα με τις προυποθέσεις που επιβάλλονται από το υπουργείο ΚΗΜΟ και πιστοποιημένος ως πρότυπη οικοτεχνία που πληροί τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.

Άμεση Επικοινωνία!

Συμπληρώστε τη φόρμα αν επιθυμείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

Το όνομά σας (απαραίτητο)

Το email σας (απαραίτητο)

Το τηλέφωνό σας (απαραίτητο)

Το μήνυμά σας

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.