Η γιορτή της μοναστηριακής κουζίνας (στη μνήμη του γέροντα Επιφάνιου του Μυλοποταμινού)

Υπόκλιση και επίκληση στην αγιορείτικη διατροφή.
Ψάρι & Λαχανικά,
Χταπόδι μαγειρεμένο στον ευλογημένο οίνο,
Ταραμοκεφτέδες και Λαχανοκεφτέδες,
Θαλασσινά & Χόρτα,
Ψαρόσουπες και χαλβαδένια επιδόρπια,
συνθέτουν το μενού μιας βραδιάς, όπου ο Αθωνικός Κόλπος και Ιερή Κορυφή διαμορφώνουν τις συνήθειες και τη συμπεριφορά.

Στους υπέροχους κήπους του Eagles Resort κορυφαίοι Έλληνες chef ανάβουν φωτιές για να ψήσουν το «λεμονάτο» χοντρό ψάρι, – «λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά ήταν το μυστικό του Γέροντα Επιφάνου» λένε… και μετά extra παρθένο τοπικό ελαιόλαδο και λεμόνι. Απλά, λιτά, νόστιμα και ντελικάτα. Γεύσεις μεστές, γεμάτες από τη νοστιμιά της πρώτης ύλης, χωρίς μαγειρικά τερτίπια και περίπλοκες τεχνικές.

Είναι οι δικές του, γνώριμες πια, αγιορείτικες γεύσεις, οι οποίες χάρη στην αγάπη του για το Άγιον Όρος κυριαρχούν και στη δική μας καθημερινότητα, στις γιορτές και στις χαρές μας. Σας προσκαλούμε να τις γνωρίσετε μέσα από την ιδιαίτερη, υπέροχη, ξεχωριστή γαστρονομία μας!