Μάθημα παραδοσιακής μαγειρικής, το οποίο παραδίδεται από Μικρασιάτισσες νοικοκυρές της Ουρανούπολης και εντυπωσιάζει τους συμμετέχοντες. Βότανα από το Αθωνικό Όρος, αγνό ελαιόλαδο και ζύμες φτιαχτικές συνταιριάζονται και δημιουργούν αρχοντικά πιάτα του «τότε» και νόστιμα μαντί, που μοιάζουν να περιέχουν μέσα τους την ίδια την αθωνική φύση! Μία δραστηριότητα για λίγους και πραγματικά εκλεκτούς!