Ξεκινήσαμε!

Ξεκινήσαμε νόστιμα, παρείστικα, χουχουλιάρικα και προπαντός παραδοσιακά!
Στο πανέμορφο Restaurant ΑΠΟΛΥΜΕΝΗ ΠΕΤΡΑ, στις λουλουδιασμένες πλαγιές του Χολομώντα οι chef του ERGON AGORA Λευτέρης Αθανασόπουλος και Παναγιώτης Ξάνθης έδειξαν το δρόμο της ποιότητας, παρουσιάζοντας στο κοινό ένα εξαιρετικό μενού – ωδή στην παραγωγή άγριων μανιταριών και τρούφας Χολομώντα.
Οι πατάτες του Παλαιοχωρίου αποτέλεσαν τη «γήινη» βάση των πιάτων, ενώ το βιολογικό γιαούρτι Αρναίας μετατράπηκε σε συνοδευτική κρέμα και τα άγρια φρούτα του δάσους σε μυρωδένιες σάλτσες. Τα περίφημα κάστανα του Χολομώντα συνέθεσαν το επιδόρπιο και ο τοπικός οίνος …έρεε άφθονος!

Ζηλέψατε? Αν ναι, σας περιμένουμε αύριο στο Νεοχώρι!

Ευχαριστούμε ΑΠΟΛΥΜΕΝΗ ΠΕΤΡΑ για τη φιλοξενία! Ευχαριστούμε ERGON AGORA για την οργάνωση!