Με ψυχή και αγάπη «το δείπνο των Σιδηροκαυσίων» στα Στάγειρα!

Μάθημα τοπικής παραδοσιακής μαγειρικής παρέδωσαν στα Στάγειρα ντόπιες νοικοκυρές, οι οποίες στελεχωμένες από την επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου και το Λιβανέζο guest chef της τελευταίας θεματικής ενότητας του φεστιβάλ Georges Akkiki, «μίλησαν» γαστρονομικά στις καρδιές όλων όσοι παραβρεθήκαμε.

Διοργανωτής της βραδιάς ο δραστήριος Σύλλογος Γυναικών Σταγείρων – Στρατονίκης, μέλη του οποίου στόλισαν περίτεχνα το χώρο διεξαγωγής της εκδήλωσης, ώστε αυτός να παραπέμπει στο άφθαρτο και το απόλυτα αυθεντικό.

Ένα ελληνικό φαγητό, «κρέας με άγρια χόρτα» από το Αριστοτελικό Όρος, το οποίο αγκαλιάζει τα Στάγειρα και τη Στρατονίκη, παρουσιάσθηκε ως «δείπνο των Σιδηροκαυσίων», δεδομένου ότι η ιστορικότητα του χώρου συνδέεται απόλυτα με τη γαστρονομική κληρονομιά των Μαδεμοχωριτών.

Χοροί της Μακεδονίας και τραγούδια της Χαλκιδικής έκλεισαν την όμορφη βραδιά, την ίδια στιγμή που ένα λουκούλλειο τοπικό κέρασμα προσφέρθηκε στους συνδαιτημόνες.

Στάγειρα & Στρατονίκη αγγίξατε τις ψυχές μας! Εύγε!