Δύο εξαίρετοι chef, ο Georges Akkiki από τη Βηρυτό και ο Fabricio Buliani του Restaurant Vinum του Eagles Palace συνεργάσθηκαν στενά, δημιουργώντας το απόλυτα λιβανέζικο set μενού, που βασισμένο στα προϊόντα της Ανατολικής Χαλκιδικής μετατράπηκε σε μεσογειακή γαστρονομική πανδαισία.
Ταμπουλέ, fattoush, χούμους, θαλασσινά, κοτόπουλο με κόλιανδρο, kibbet και χαλβαδένιο επιδόρπιο μας έκαναν να πιστέψουμε πως η Βηρυτός μεταφέρθηκε έστω και για μια βραδιά στον Αθωνικό Κόλπο, ώστε να τιμήσει την πρωτογενή του παραγωγή και να τη συνδέσει με τη Μεσόγειο με τον πιο (γαστρονομικά) επιτυχημένο τρόπο!
Επιφωνήματα απόλαυσης από τους συνδαιτημόνες επιβεβαίωσαν την ποιότητα του δείπνου. Η «μεσογειακή εβδομάδα» του KOUZINA 2018 μόλις ξεκίνησε. Ας την απολαύσουμε όλοι!
Trekking & Biking Trip στην Ανατολική Χαλκιδική: ιστορία, φύση και ψηφιακή καινοτομία στην υπηρεσία του εναλλακτικού τουρισμού
Διεθνές Συμπόσιο – Σπονδή «από τον Αριστοτέλη στον Άθωνα»: η ιταλική συμμετοχή
Με ολοκληρωμένη πρόταση οινοτουρισμού ο Δήμος Αριστοτέλη στο Βερολίνο και στο Freiburg
Δήμος Αριστοτέλη Χαλκιδικής: με QR CODES όλες οι τουριστικές πληροφορίες