Ξεκινά τριήμερο μεσογειακής KOUZINAς!

0

Μέρος της εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας με τίτλο «η μεσογειακή KOUZINA» αναμένεται να πραγματοποιηθεί το τριήμερο 31.7.20 – 2.8.20 σε μεγάλο εύρος της Ανατολικής Χαλκιδικής, με τη συμμετοχή του διάσημου Κροάτη chef Marin Rendic από το Ζάγκρεμπ, δεδομένου ότι η φετινή εβδομαδιαία ενότητα της γιορτής με τίτλο «η μεσογειακή KOUZINA» είναι αφιερωμένη στην Κροατία, που αποτελεί τον τιμώμενο μεσογειακό προορισμό της διοργάνωσης.

Ο βραβευμένος με 3 Gault & Millau toques Κροάτης guest chef αναμένεται να συνεργασθεί με τοπικούς και να παρουσιάσει δύο εξαιρετικά γαστρονομικά δρώμενα:

* Τη γιορτή της κροατικής κουζίνας στο Eagles Palace Resort – δείτε εδώ

όπου με βάση τα ψαρικά του Αγίου Όρους θα δημιουργήσει μεσογειακά κροατικά πιάτα, προκαλώντας το γευστικό αισθητήριο,

* Τη γιορτή της Μεσογείου στην αριστοτελική θάλασσα – δείτε εδώ

όπου χρησιμοποιώντας θαλασσινά από την Αριστοτελική Θάλασσα και βότανα από το Αριστοτελικό Όρος θα συνθέσει κροατικές θαλασσινές δημιουργίες!

Παράλληλα, το τριήμερο προωθεί την τοπική μεσογειακή κουζίνα και κυρίως τα πιάτα, που είδη συμπεριλαμβάνονται στις κάρτες των τοπικών εστιατορίων, δίνοντας το στίγμα τους σε αυτό που ονομάζεται μοναστηριακή μεσογειακή κουζίνα:

* Η γιορτή της μεσογειακής θάλασσας – δείτε εδώ

* Η γιορτή της αθωνικής θάλασσας – δείτε εδώ

Σας περιμένουμε:
στη μεγάλη γιορτή της Μεσογείου που μας περιβάλει,
στην ωδή σε μια θάλασσα που θέλουμε να ενώνει έθνη και λαούς,
στη δραστηριότητα που προωθεί τον τόπο μας,
που τον εξυψώνει και τον εξυμνεί,
που τον τοποθετεί ψηλά στο διεθνές γαστρονομικό καλεντάρι,
που τον εντάσσει στους θεματικούς τουριστικούς προορισμούς.

Καλή μας και Καλή σας όρεξη!

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τη Gault & Millau Ελλάδας και Κροατίας, υπό την αιγίδα των οποίων πραγματοποιείται η παρέμβαση, αλλά και την επικεφαλής Chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου για τη στήριξη και την πολύχρονη συνεργασία!

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.