March 29, 2024 Important news or anything!
Home / Νέα & Εκδηλώσεις
In Νέα Posted

Η παγκόσμια Ημέρα των Ωκεανών σε όλο της το μεγαλείο!

Πληθώρα θαλασσινών πιάτων δοκιμάσαμε σήμερα όσοι βρεθήκαμε στο Avaton Luxury Villas Resort – Relais & Chateaux στην Ακτή Κομίτσα, προκειμένου να γιορτάσουμε γαστρονομικά την «παγκόσμια ημέρα των ωκεανών» – κάτι που χρονικά συμβαίνει κάθε τέτοια ημέρα σε ολόκληρη την αλυσίδα Relais & Chateaux ανά τον κόσμο. Ο χαρισματικός executive chef του restaurant Πάνος Παπαδόπουλος παρουσίασε […]
0Read More
In Νέα Posted

Μια πραγματική γιορτή της Αμμουλιανής!

Μόνο ένας chef με καταγωγή από την Αμμουλιανή θα μπορούσε να αποδώσει με τόση ακρίβεια και γευστική πιστότητα «τη γιορτή της Προικόνησσος»! Μόνο ένας chef σαν το Γιάννη Αγγελούδα των ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ θα μπορούσε να δημιουργήσει τέτοια ποικιλία από μικρασιάτικα μεζεδάκια – σήμα κατατεθέν των τραπεζιών της ελληνικής ανατολής! Ορκύνι παστό Ιερισσού, γαύρος μαρινάτος σε […]
0Read More
In Νέα Posted

Με τη δύναμη της καταγωγής!

Ο καημός της προσφυγιάς ήταν αυτός που επανένωσε σήμερα δύο ξεχωριστούς κόσμους: αυτόν της μικρασιάτικης καταγωγής αλλά και εκείνον της κατεχόμενης Κύπρου. Στην όμορφη παραλία της Ουρανούπολης, λίγα μόλις μέτρα από την Ιερή Πολιτεία, ντόπιοι με προέλευση από τη Μικρασία αλλά και Κύπριοι από το Δήμο Λευκονοίκου της κατεχόμενης Αμμοχώστου συναντήθηκαν, προκειμένου να ανταλλάξουν γαστρονομική […]
0Read More
In Νέα Posted

Γαστρονομική κομψότητα, αριστοκρατική φινέτσα!

Κατερίνα Κρητικού των Kritikos Gallery & Restaurants και γαστρονομική φινέτσα αποτελούν έννοιες ταυτόσημες. Η γυναίκα που δημιούργησε γαστρονομική παράδοση στην Ουρανούπολη παρουσίασε σήμερα στο κοινό την πιο εκλεπτυσμένη και τεχνικά δύσκολη γαστρονομική επίδειξη: έφτιαξε «μαντί», τα οποία αποτελούν το σήμα κατατεθέν της μικρασιάτικης γαστρονομίας. Ζύμωσε και άνοιξε βελούδινη ζύμη, την έκοψε σε μικροσκοπικά κομματάκια, τη […]
0Read More
In Νέα Posted

«Γυνακεία» μικρασιάτικη αύρα!

Μια εξαιρετική chef, η Σοφία Γεωργακάκη των ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ, απέδειξε σήμερα στην πράξη ότι η θαλασσινή μικρασιάτικη γαστρονομία ήταν πάντα (και συνεχίζει να είναι) γυναικεία υπόθεση. Στο «Fish Restaurant Χρυσό Αγκίστρι», πάνω στην αμμώδη παραλία της Ουρανούπολης, απέναντι από την κορυφή του Άθωνα και την Αμμουλιανή, η chef και η ομάδα της – Γιάννης Αγγελούδας, […]
0Read More
In Νέα Posted

Ποντιακά «κεράσματα», ποντιακός χορός, κυπριακή σύζευξη, προσφυγική αγκαλιά!

Η «γιορτή της ποντιακής πίτας» στάθηκε απλά η αφορμή διεξαγωγής μιας πολύ ζεστής εκδήλωσης, η οποία πραγματοποιήθηκε σήμερα στο Alou Cocktail Bar στην παραλία της Ιερισσού, προσελκύοντας το ενδιαφέρον κοινού και επισκεπτών. Ο Σύλλογος Ποντίων και Φίλων «οι Ακρίτες του Άθω» αλλά και μέλη του Συλλόγου Γυναικών Ιερισσού παρουσίασαν στους παρευρισκόμενους επίδειξη ποντιακής μαγειρικής. Πιο […]
0Read More
In Νέα Posted

Μοναστηριακή KOUZINA, η ταπεινή!

Αφιερωμένη στη μοναστηριακή κουζίνα ήταν η τελευταία εβδομάδα της άνοιξης στην Ανατολική Χαλκιδική. Όπως κάθε χρόνο, το KOUZINA δόμησε την τρίτη εβδομαδιαία θεματική ενότητα της διοργάνωσης πάνω στις επιρροές που η Ανατολική Χαλκιδική δέχεται από την Ιερή Πολιτεία εξαιτίας της γειτνίασής της με αυτήν. Ο «γαστρονομικός περίπατος» της Ουρανούπολης αποτέλεσε την έναρξη της ενότητας. Ανάμεσα […]
0Read More
In Νέα Posted

Όταν η γεύση ξεπερνά το ανεπανάληπτο…

Μια συγκλονιστική γαστρονομική βραδιά απόλαυσαν σήμερα οι συνδαιτημόνες του Restaurant Armyra του ιστορικού και πολυτελούς Eagles Palace, διά χειρός του executive chef του Hyatt Regency Thessaloniki, Απόστολου Αλτάνη. O guest chef δημιούργησε ένα μοναστηριακό μενού, προκειμένου κλείσει με τον πιο εντυπωσιακά γευστικό τρόπο την εβδομαδιαία θεματική ενότητα με τίτλο «η μοναστηριακή κουζίνα». Έφτιαξε ανάλαφρες σαλάτες, […]
0Read More
page 32 of 67
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.