Απόλυτα λιβανέζικη «η γιορτή του μεσογειακού ελαιολάδου»!

0

Δύο εξαίρετοι chef, ο Georges Akkiki από τη Βηρυτό και ο Fabricio Buliani του Restaurant Vinum του Eagles Palace συνεργάσθηκαν στενά, δημιουργώντας το απόλυτα λιβανέζικο set μενού, που βασισμένο στα προϊόντα της Ανατολικής Χαλκιδικής μετατράπηκε σε μεσογειακή γαστρονομική πανδαισία.

Ταμπουλέ, fattoush, χούμους, θαλασσινά, κοτόπουλο με κόλιανδρο, kibbet και χαλβαδένιο επιδόρπιο μας έκαναν να πιστέψουμε πως η Βηρυτός μεταφέρθηκε έστω και για μια βραδιά στον Αθωνικό Κόλπο, ώστε να τιμήσει την πρωτογενή του παραγωγή και να τη συνδέσει με τη Μεσόγειο με τον πιο (γαστρονομικά) επιτυχημένο τρόπο!

Επιφωνήματα απόλαυσης από τους συνδαιτημόνες επιβεβαίωσαν την ποιότητα του δείπνου. Η «μεσογειακή εβδομάδα» του KOUZINA 2018 μόλις ξεκίνησε. Ας την απολαύσουμε όλοι!

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.